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Les plats de brasserie mis au goût jour: la volaille - Nouveau
Personnel de cuisine : perfectionnement
La cuisine se réinvente en permanence ! C’est pourquoi nous vous proposons de
travailler la volaille en alliant les avantages de la cuisine ‘classique’ de brasserie et
les envies modernes des clients.
POUR QUI?
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QUELQUES ELEMENTS DU PROGRAMME
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OU ET QUAND?
  • Province du Luxembourg(1x4h)
- Mardi 05-02-2019 (14h - 18h)

FORMATEUR
O. Bourguignon "Le D'Arville"

Horeca Formation Wallonie
Avenue Gouverneur Bovesse, 35 bte 2 - 5100 Jambes
Tél. : 081 72 18 84 - Fax : 081 72 18 85 

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