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La gestion des stocks en restauration - Nouvelle formule
LA RENTABILITÉ, UNE NÉCESSITÉ

Gérer efficacement ses stocks est indispensable pour permettre la bonne rentabilité de votre entreprise.

Cette formation portera sur les différentes méthodes de gestion des stocks de frais et du sec (fifo, lifo, lefo), la traçabilité …

POUR QUI?
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QUELQUES ELEMENTS DU PROGRAMME
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OU ET QUAND?
  • Verviers(1x4h)
- Jeudi 21-02-2019 (13h - 17h)

FORMATEUR
M. Mainville

Horeca Formation Wallonie
Avenue Gouverneur Bovesse, 35 bte 2 - 5100 Jambes
Tél. : 081 72 18 84 - Fax : 081 72 18 85 

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