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Le saumon sur un air de fête - Nouveau
Personnel de cuisine : initiation
Vous réalisez avec le formateur quelques recettes de saumon de manière originales et festives.
Ce poisson parfois galvaudé vous réserve encore quelques surprises grâce à des présentations festives et des sauces originales pour l'accompagner.
POUR QUI?
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QUELQUES ELEMENTS DU PROGRAMME
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OU ET QUAND?
  • Tournai(1x4h)
- Mardi 03-12-2019 (14h - 18h)

FORMATEUR
M. Mainville

Horeca Formation Wallonie                                                                                   
Avenue Gouverneur Bovesse, 35 bte 2 - 5100 Jambes
Tél. : 081 72 18 84 - Fax : 081 72 18 85 

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