Contact
 

Search

Rechercher
Recherche avancée


Lactofermentation et les pickels, chutney et confits - Nouveau
Personnel de cuisine : initiation
Notre formateur vous explique les techniques de conservation ainsi que les bienfaits de la lactofermentation.
vous réalisez également des pickels, chutney et confits.
vous mettez cela en pratique et dégustez vos préparations.
POUR QUI?
.


QUELQUES ELEMENTS DU PROGRAMME
.
OU ET QUAND?
  • Mons(1x4h)
- Mardi 12-11-2019 (14h - 18h)

FORMATEUR
M. Mainville

Horeca Formation Wallonie                                                                                   
Avenue Gouverneur Bovesse, 35 bte 2 - 5100 Jambes
Tél. : 081 72 18 84 - Fax : 081 72 18 85 

c