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6 recettes bio : 2 plats végétariens, 2 plats vegans et 2 desserts
Personnel de cuisine : perfectionnement
Nous vous proposons une formation qui permet une rencontre des produits bios et locaux au travers des pratiques culinaires végétariennes et végétaliennes/
Des assiettes hautes en couleurs, en saveurs et équilibrées.
Une approche de produits moins utilisés ou inconnus.
POUR QUI?
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QUELQUES ELEMENTS DU PROGRAMME
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OU ET QUAND?
  • Liège(1x4h)
- Mardi 03-12-2019 (14h - 18h)

FORMATEUR
C. Pohlig "Cuisine potager"

Horeca Formation Wallonie                                                                                   
Avenue Gouverneur Bovesse, 35 bte 2 - 5100 Jambes
Tél. : 081 72 18 84 - Fax : 081 72 18 85 

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