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Les antipastis siciliens
Personnel de cuisine : initiation
Vous réalisez une palette d'antipastis classiques et plus créatifs qui allient fraîcheur et saveur.
Nous vous donnons des idées créatives à base de divers produits siciliens (légumes, charcuterie, fromages, poissons, crustacés, olives, huile d'olives...) pour enrichir votre carte.
POUR QUI?
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QUELQUES ELEMENTS DU PROGRAMME
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OU ET QUAND?
  • La Louvière(1x4h)
- Mardi 15-09-2020 (14h - 18h)

FORMATEUR
F. Marullo "Chez Fabio"

Horeca Formation Wallonie                                                                                   
Avenue Gouverneur Bovesse, 35 bte 2 - 5100 Jambes
Tél. : 081 72 18 84 - Fax : 081 72 18 85 

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