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Les plats de brasserie (classiques et créations): les poissons de rivières - Nouveau
Personnel de cuisine : initiation
Vous donnez une nouvelle jeunesse à quelques plats ou entrées typiques de brasserie à base de poisson. Venez mélanger les richesses des saveurs d'antan et celles de la cuisine d'aujourd'hui!
POUR QUI?
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QUELQUES ELEMENTS DU PROGRAMME
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OU ET QUAND?
  • Rochehaut(1x4h)
- Mardi 21-04-2020 (14h - 18h)

FORMATEUR
M. Bodart

Horeca Formation Wallonie                                                                                   
Avenue Gouverneur Bovesse, 35 bte 2 - 5100 Jambes
Tél. : 081 72 18 84 - Fax : 081 72 18 85 

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