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Le travail du sucre: de la technique à la pratique - Nouveau
Personnel de cuisine : technique
Monsieur Mahloul de la "Chocolaterie Darcis" vous explique les techniques du travail du sucre pour des réalisations de desserts de qualité.
POUR QUI?
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QUELQUES ELEMENTS DU PROGRAMME
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OU ET QUAND?
  • Verviers(1x4h)
- Jeudi 20-02-2020 (14h - 18h)

FORMATEUR
S. Mahloul "Chocolaterie Darcis"

Horeca Formation Wallonie                                                                                   
Avenue Gouverneur Bovesse, 35 bte 2 - 5100 Jambes
Tél. : 081 72 18 84 - Fax : 081 72 18 85 

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