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Les glaces
Personnel de cuisine : initiation
Durant cet atelier, le chef Mahloul de la "Chocolaterie Darcis" réalise avec vous de délicieuses glaces. Vous apprenez les techniques de réalisation afin d'ajouter vos "glaces-maison" à la carte de votre établissement pour le plus grand plaisir de vos clients.
POUR QUI?
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QUELQUES ELEMENTS DU PROGRAMME
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OU ET QUAND?
  • Verviers(1x4h)
- Jeudi 30-04-2020 (14h - 18h)

FORMATEUR
S. Mahloul "Chocolaterie Darcis"

Horeca Formation Wallonie                                                                                   
Avenue Gouverneur Bovesse, 35 bte 2 - 5100 Jambes
Tél. : 081 72 18 84 - Fax : 081 72 18 85 

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