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Accords et principes mets et vins - Nouvelle formule
Personnel de service : perfectionnement
Les objectifs de cette formation sont d'apprendre à accorder les plats avec les vins pour créer une harmonie, de choisir le bon vin par rapport à une viande, un poisson ou même une sauce, de différencier les cépages, les régions, les sols, ...
POUR QUI?
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QUELQUES ELEMENTS DU PROGRAMME
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OU ET QUAND?
  • Mons(1x4h)
- Mercredi 19-02-2020 (14h - 18h)

FORMATEUR
A. Bortels

Horeca Formation Wallonie                                                                                   
Avenue Gouverneur Bovesse, 35 bte 2 - 5100 Jambes
Tél. : 081 72 18 84 - Fax : 081 72 18 85 

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